Chia Pudding mit Beauty Schoko Sauce!


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Hi ihr Lieben! Heute habe ich wieder ein super leckeres und schnelles Rezept für euch! Und zwar einen köstlichen Chia Pudding mit Beauty Schoko Sauce. So lecker das einem direkt das Wasser im Mund zusammenläuft. Kaum zu glauben, dass er dabei auch noch kalorienarm und ausschließlich voller gesunder Zutaten ist!

Ich liebe ihn als leichtes Frühstück, Snack zwischendurch oder wenn ich später am Abend noch eine leichte süße Kleinigkeit essen möchte. Er liegt nicht schwer im Magen ist super sättigend und schmeckt wie eine kleine Süßigkeit.

Wenn du gerne mal einen süßen Snack magst oder eine gesunde Puddingalternative suchst, dann ist dieser kleine Leckerbissen genau das Richtige!


Beauty & Gesundheit Wirkung:

Die Basis des Chia Puddings bilden Chia Samen. Sie sind voller essentieller Omega 3 Fettsäuren, die deine Haut glatt und gesund halten. Zudem wirken sie wunderbar auf deine Verdauung und bringen alles in Schwung!

Chia Samen haben eine tolle Quellfähigkeit. Dadurch sättigen sie langanhaltend ohne viele Kalorien mitzubringen.

Vanille Sojamilch ist eine meiner liebsten Pflanzenmilch Sorten. Sie kommt der Konsistenz und der Süße von normaler Milch ziemlich nahe und ist eine super Alternative, wenn du weg von Kuhmilch zu gesunder Pflanzenmilch wechseln möchtest.

Zudem kann Sojamilch helfen die Kollagenproduktion deiner Haut anzukurbeln und einen zu niedrigen Östrogenspiegel wieder in Balance zu bringen.


Zimt ist ein leckeres Gewürz, das alles etwas süßer macht und voller Vitamine steckt! So wie auch Superfoods bringt es auf einer sehr kleinen Menge vergleichsweise unheimlich viele Antioxidanzien und Vitamine mit. So bekommt deine Gesundheit einen extra Booster und Hautalterung durch freie Radikale wird vorgebeugt. Sogar beim Abnehmen kann Zimt helfen, denn er hat eine ankurbelnde Wirkung auf den Stoffwechsel! Win Win also. :-)


Bananen sind eines meiner liebsten Süßungsmittel! Cremig, super lecker und voller Vitamine!


Neben Bananen ist der Grundbestandteil der Schoko Sauce rohes Kakaopulver! Wenn du mir schon länger folgst, weißt du inzwischen, das ich auf rohen Kakao als Gesundheit-Booster und Hautalterungsverhinderer schwöre! Roher Kakao kann den Abbau von Kollagen und Elastin in deiner Haut verhindern und gibt dir eine extra Portion Antioxidanzien! Seine entzündungshemmende Wirkung kann auch wunderbar gegen Pickel und Unreinheiten helfen!


Wenn du, so wie ich in diesem Rezept, Cashews zum dekorieren (und mitessen!) nutzt, fügst du eine extra Portion Vitalstoffe und viel sättigendes, hochwertiges pfanzliches Protein hinzu!


Rezept: Chia Pudding mit Beauty Schoko Sauce

(für 2 Personen)

Rezept zum downloaden (PDF)


Zutaten:

x 2 Tassen Vanille Sojamilch (oder eine andere Pflanzenmilch deiner Wahl)

x 7 EL Chia Samen*

x 2 TL Ceylon Zimt*

x 2 mittelgroße Bananen

x 3 TL rohes Kakao Pulver*

Hilfsmittel:

x Kühlschrank

Zubereitung:

Für den Chia Pudding:

Füge die Sojamilch, Chia Samen und den Zimt in eine Schüssel. Vermenge alles miteinander.

Lass die Maße danach für ca. 10 Minuten stehen, damit sie andicken kann. Rühre nach den 10 Minuten den Chia Pudding noch einmal gut um.

Stell den Chia Pudding nun über nacht oder für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.


Füge danach den Chia Pudding in 2 Schälchen.


Für die Beauty Schoko Sauce:

Vermixe die Bananen und das rohe Kakao Pulver in einem Mixer miteinander.

Gib die fertige Schoko Sauce zu gleichen Teilen über den Chia Pudding in den Schälchen.

Fertig!

Tipp:

  • Du kannst die Sojamilch gegen jede andere Pflanzenmilch austauschen. Die Vanille Sojamilch hat eine leichte Süße. Du kannst bei anderen Pflanzenmilch Sorten natürlich mit Reissirup oder Kokosblütenzucker nachsüßen, wenn dir der Chia Pudding nicht süß genug ist. Achtung: Bei jeglicher Form von Zucker (auch gesunden Alternativen) ist weniger immer mehr!

  • Du kannst den Chia Pudding auch mit Müsli wie z.B. dem Basis Beauty Müsli als Topping dekorieren. Nüsse eigenen sich ebenfalls sehr gut. (Wie hier im Bild z.B. mit Cashew Kernen)

  • Der Chia Pudding hält sich ca. 2 Tage in einem Luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Guten Beauty Appetit!

Deine Shirley


Produkte, die ich liebe und für dieses Rezept verwendet habe:

Kakaopulver BIO 1Kg | Rohes Kakao Pulver aus biologischem Anbau*

Rainforest Foods Chia Samen, 1er Pack (1 x 300 g) - Bio*

BioFeel - Bio Ceylon Zimt, 100g*


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