Herbstliches Walnuss-Kürbiskern Müsli


Herbstliches Walnuss Kürbiskern Müsli

Freut sich noch einer von euch so sehr über den Herbst?

Es ist definitiv meine liebste Jahreszeit und ich nutze sie Momentan sehr um Dinge etwas zu verändern und ein bisschen mehr Würze in mein Leben zu bringen. Und das fängt sogar schon beim Müsli an! Hehe!

Eventuell fällt dem ein oder anderen von euch auf, das meine Müslis alle halbwegs ähnlich sind. Es sind oft Kleinigkeiten, ein bisschen Zimt hier und da, dort ein paar Samen, hier ein paar Nüsse, die jeden von ihnen das besondere Etwas geben und den unterschiedlichen Geschmack hervorholen ohne das Budget zu sprengen oder jedes mal erneut viele unterschiedliche Lebensmittel einkaufen zu müssen.


Für mich ist es viel praktikabler (und nachhaltiger) zu benutzen, was eh da ist und damit verschiedene Kreationen zu erschaffen ohne bei den Nährstoffen einbüßen zu müssen.


Und genau das habe ich auch bei diesem Müsli getan! Ich habe ihm die besondere Prise Herbst verpasst und es schmeckt einfach himmlisch! Selbst E bekommt nicht genug davon!


Was das Walnuss-Kürbiskern Müsli so gesund macht


Ok hier kommt der Interessante Teil. Das Müsli ist nicht nur herbstlich lecker sondern auch noch sehr gesund für dienen Körper und deine wunderschöne Haut!

Es ist voll von Haferflocken und dem großartigen sekundären Pflanzenstoff Beat Glucan, welcher deine Hautregeneration fördert, deine Hautimmunität schützt und besonders gute Anti-Falten Eigenschaften besitzt.

Die Leinsamen in ihm halten dich nicht nur nachhaltig gesättigt, sondern reinigen deinen Körper und wirken entzündungshemmend im Körper. Etwas das jeder von uns in der heutigen Zeit gebrauchen kann!

Die Kürbiskerne und Walnüsse geben nicht nur einen leckeren herbstlichen Touch sondern versorgen dich mit dem Co-Enzym Q10, Omega 3 und 6 Fettsäuren und Vitamin E sondern helfen auch noch deinen Hauteigenen Reparaturmechanismen.

Kakaonibs und Zimt geben den extra Antioxidantienboost und dem Müsli seinen besonderen, knusprig würzigen Geschmack. Eine tolle Kombination!

Probier es doch gleich aus und lass dir so den Herbst bereits am Morgen etwas gesund versüßen. :-)




Rezept: Herbstliches Walnuss-Kürbiskern Müsli

Rezept zum downloaden (PDF)



Vorbereitungszeit: 5 Min

Backzeit: 15 Min


Zutaten:

x 1 Tasse feine Haferflocken

x 1 Tasse grobe Haferflocken

x 1 Tasse Walnüsse

x 1/2 Tasse Leinsamen

x 1/2 Tasse Kürbiskerne

x 1/4 Tasse Kakaonibs*

x 3 EL Kokosöl*

x 3 EL Reissirup*

x 1EL Zimt*


Hilfsmittel:

x Backofen & Backblech

Zubereitung:

Heize den Backofen auf 150 Grad Umluft vor.

Füge die Hälfte der Haferflocken, Walnüsse, Leinsamen und Kürbiskerne in eine Schale. Vermische sie miteinander.

Schmelze das Kokosöl (z.B. in einer Tasse in der Mikrowelle) bis es flüssig ist. Vermische es mit dem Reissirup und gieße die Koksöl-Reissirup Masse in die Schale mit der Hälfte der Haferflocken, Walnüsse, Leinsamen und Kürbiskerne. Vermenge alles gut miteinander.

Schütte die Masse nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, verteile sie mit einem Löffel gleichmäßig auf dem Blech und lass sie im Ofen für 15 Minuten bei 150 Grad Umluft backen.


Füge in der Zwischenzeit die andere Hälfte der Haferflocken, Walnüsse, Leinsamen und Kürbiskerne in die Schale. Füge die Kakaonibs und den Zimt hinzu und vermenge alles miteinander.


Hole nach 15 Minuten das Müsli auf dem Backblech wieder heraus und schütte es in die Schale mit den rohen Zutaten. Vermenge alles gut miteinander und lass es auskühlen.


Fertig! Tipp: Das Müsli hält sich sehr gut für 1-2 Wochen in einem luftdichten Container.


Guten Appetit beim herbstlichen genießen!


Eure Shirley

Produkte, die ich liebe und für dieses Rezept verwendet habe:

Rainforest Foods Kakaonibs, 1er Pack (1 x 300 g) - Bio*

Bio Kokosöl im Bügelglas nativ (1 x 1000ml)*

Bio Reissirup, 1er Pack (350 g)*

BioFeel - Bio Ceylon Zimt, 100g*

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